Online Giresun Platformu
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayı üretici ve market fiyatlarını açıkladı. Verilere göre karnabahar, üretici ile market arasındaki yüzde 229,7’lik fiyat farkıyla zirveye oturdu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında tarım ürünlerindeki fiyat değişimlerini ve girdi maliyetlerini değerlendirdi. Bayraktar, üreticide 12 lira 36 kuruş olan karnabaharın markette 40 lira 75 kuruşa satılarak 3,3 kat fiyat farkı oluştuğunu belirtti.
Şubat Ayının Zam Şampiyonu: Marul
Şubat ayında hem üreticide hem de markette fiyatı en fazla artan ürün marul oldu. Bazı bölgelerdeki aşırı yağışlar nedeniyle hasadın yapılamaması marul arzını düşürürken, fiyatlar markette %50,3, üreticide ise %49,9 oranında yükseldi.
Market ve Üreticide Fiyatı En Çok Artan Ürünler:
- Markette: Marul (%50,3), Sivri biber (%34,2), Salatalık (%29,9).
- Üreticide: Marul (%49,9), Sivri biber (%39,5), Patlıcan (%37,8).
Kuru Soğan Depoda Yanıyor
Üretici tarafında fiyatı en çok düşen ürün %29 ile karnabahar olurken, onu %27,3 ile kuru soğan izledi. Bayraktar, kuru soğandaki düşüşün nedenini yüksek rekolteye bağlı arz fazlası ve artan sıcaklıkların depolarda bozulmalara yol açması olarak açıkladı. Üreticiler ürün kaybını önlemek için soğanı düşük fiyattan elden çıkarmak zorunda kaldı.
Çiftçinin Girdisi Durmuyor: Mazot ve Gübre Artışta
Üretim maliyetlerindeki artış Şubat ayında da devam etti. Girdi fiyatlarındaki değişimler şu şekilde yansıdı:
- Mazot: Aylık %5,1, yıllık ise %26,1 oranında arttı.
- Gübre: Son bir yılda kompoze gübre %38,5, ÜRE gübresi ise %38,3 zamlandı.
- Yem: Besi yemi yıllık %34,3, süt yemi ise %30,1 oranında artış gösterdi.
“Arz Dengesi Fiyatları Etkiliyor”
Bayraktar, seralarda baharlık sezona geçişle birlikte domates üretiminin arttığını, bu durumun domates fiyatlarını düşürürken; arzı azalan salatalık, patlıcan ve sivri biber fiyatlarını ise yukarı çektiğini vurguladı.