Alucra Kelemi Tescil Yolunda…

Alucra ilçesinde yetiştirilen ve yörede “kelem” adıyla bilinen yerel lahana türünün coğrafi işaret tescili için çalışmalar hız kazanıyor. Alucra Kaymakamı Emrah Azman, Gürbulak Köyü’ndeki kelem pancarı tarlalarında incelemelerde bulunarak üreticilerden bilgi aldı.

Kaymakam Azman, bölgede üretilen kelemin ilçe ve çevre ilçelerin yaklaşık yüzde 80’lik ihtiyacını karşıladığını belirterek, “Bu ürün yalnızca ekonomik değil, kültürel olarak da önemli bir değer taşıyor” dedi.

Geçmişteki Haber Ses Getirmişti

Alucra Keleminin tescil edilmesi yönündeki çağrı yeni değil. Gazeteci-Yazar Yavuz Kayacık’ın 1 Kasım 2024 tarihinde yayımladığı “Alucra Kelemi Tescil Edilmelidir” başlıklı haber, Giresun medyasında geniş yankı uyandırmış ve bölgedeki yerel ürünlerin korunmasına yönelik farkındalığı artırmıştı. Kayacık’ın o tarihte ortaya koyduğu değerlendirmeler, bugün başlatılan resmi süreçlerin de toplumsal zeminini oluşturan önemli bir referans olarak görülüyor.

Üretim Süreci ve Verimlilik Masaya Yatırıldı

Ziyarette üretim yöntemleri, verimlilik ve ürünün bölge ekonomisine katkıları değerlendirildi. Kaymakam Azman, kelemin daha sağlıklı ve sürdürülebilir koşullarda yetiştirilmesine yönelik planların görüşüldüğünü ifade etti. Ayrıca, Alucra Kelemi’nin coğrafi işaret tescili için gerekli hazırlık çalışmalarına kısa süre içinde başlanacağı belirtildi.

Yöresel Lezzetin Ardındaki Gelenek: Alucra Kelemi

Giresun yaylalarının serin iklimi ve kireçli toprak yapısıyla karakter kazanan Alucra Kelemi, iri ve dolgun yaprakları, dayanıklılığı ve kendine özgü tadıyla diğer bölgelerde yetişen lahanalardan ayrılıyor. Üretim, Haziran ayında fide dikimiyle başlıyor; Eylül ortasından Kasım sonuna kadar devam eden yoğun bir emek süreciyle hasat ediliyor. Yörede neredeyse hiç kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmaması, ürünün doğallığını ve besin değerini artırıyor.

Alucra’da özellikle Gürbulak, Karabörk, Fevzi Çakmak, Yeşilyurt, Subaşı ve Arda köylerinde imece usulüyle sürdürülen üretimden yılda yaklaşık 350 ton kelem elde ediliyor. Bu miktar küçük ölçekli aile işletmeleri için önemli bir ekonomik kaynak sağlıyor.

Tescil Beklentisi: ‘Kelem Bizim Kimliğimizdir’

Yerel üreticiler, Alucra Keleminin coğrafi işaretle korunmasını uzun süredir talep ediyor. Üreticilere göre tescil;

• Ürün adının yalnızca gerçek üreticiler tarafından kullanılmasını sağlayacak,
• Pazarda taklitlerin önüne geçecek,
• Fiyat ve marka değerini artıracak,
• İlçe ekonomisi ve istihdamına katkı sunacak.

Uzmanlar, coğrafi işaret sürecinin Alucra’nın tarımsal kalkınmasında yeni bir sayfa açabileceği görüşünde.

Sürecin Yol Haritası

Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılacak başvuru için ürünün tarihçesi, üretim yöntemi, coğrafi sınırları ve teknik belgelerin hazırlanması gerekiyor. Bu belgelerin tamamlanmasının ardından “Alucra Keleminin tescil edilmesi bekleniyor.

Bir Coğrafyanın Mirasını Yaşatma Çabası

Alucra halkı, kelemin yalnızca bir tarım ürünü değil, kuşaklar boyu devam eden bir emeğin ve kültürün simgesi olduğunu vurguluyor. Tescil sürecinin tamamlanmasıyla bu yerel değer, Türkiye’nin koruma altına alınmış ürünleri arasında yerini alacak.

Haber: Yavuz Kayacık